Chablis / Domaine Roland Lavantureux

Elevage : 10 mois 80% cuves inox et 20% fûts de 4/5 vins.

Sol : kimméridgien de marnes grises et calcaire.

Le nez : une belle fraicheur avec de délicats arômes floraux.

La bouche : des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits. Frais, souple et précis marqué par une grande minéralité qui lui procure une belle persistance.