Pinot Noir Osmose / Domaine Jean Sipp

Elevage : 12 mois en fûts de chêne dont 1/3 neufs, 1/3 d’un vin et 1/3 de deux vins

Sol : argilo-calcaire à Ribeauvillé et Bergheim, sablonneux sur une couche silico-argileuse pour Saint Hippolyte

Nez : des senteurs de fruits rouges et noirs surmuris avec de subtils notes boisées

Bouche : le vin est ample avec des tanins puissant et une remarquable longueur en finale

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